Recette: Savoureux Cheesecake fraises et chocolat blanc Par Céline Cousteau

Cheesecake fraises et chocolat blanc Par Céline Cousteau. Toujours avec de nouvelles versions de cheesecakes. Celui d'aujourd'hui est à base de fromage blanc, de chocolat blanc et de lait concentré sucré. Une texture très très légère et aérienne, le tout surmonté d'une couche généreuse de fraises arrosée de confiture.

A mi-chemin entre cheesecake et charlotte, voici un délice où fraises et chocolat blanc s'allient pour faire danser nos papilles ! Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé puis y déposer quatre cercles à. Ajouter le chocolat blanc concassé en petits morceaux. Vous pouvez cuisiner Cheesecake fraises et chocolat blanc using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que .

Ingrédients de Cheesecake fraises et chocolat blanc

1. Vous avez besoin 120 g de spéculos.
2. Vous avez besoin 40 g de beurre fondu.
3. Préparez 200 g de cream cheese.
4. Vous avez besoin 100 g de chocolat blanc.
5. Préparez 30 g de sucre.
6. Préparez de le zeste d'un citron vert.
7. Préparez 200 ml de crème liquide.

Laisser refroidir le coulis permet de ne pas faire recuire le cheesecake lorsqu'il en a été nappé. Nous allons préparer un cheesecake au chocolat blanc avec un coulis aux fraises. Maintenant ajoutez les fraises et réchauffez tout le mélange jusqu'à ce que l'on obtienne une petite sauce épaisse. Quand ça ressemble à une sorte de marmelade, on le sert sur notre cheesecake.

Cheesecake fraises et chocolat blanc step by step

1. Ecraser les spéculos au mixer et mélanger avec le beurre fondu, puis repartir dans un cercle de patisserie et placer au congélateur..
2. Faire fondre le chocolat blanc au bain marie, et mélanger au creamcheese à l'aide d'un batteur. Ajouter le sucre et le zeste du citron vert.
3. Monter la crème liquide en chantilly puis l'ajouter au mélange précédent.
4. Garder au frais.
5. Sortir le cercle, répartir des demis fraises sur tout le tour puis couper le reste des fraises en dés et dépossez les sur le lit de speculoos.
6. Versez la crème bien froide par dessus et lissez.
7. Décorez et régalez vous !!!.

Impossible de résister devant ce savoureux cheesecake au coulis de fraise et au chocolat blanc ! Succombez sans hésiter au charme de cette recette. Ajoutez la Maïzena et le chocolat blanc fondu. Cheesecake au chocolat blanc, framboises et mascarpone. Faire fondre le chocolat blanc, bain-marie ou micro-ondes et l'incorporer à la préparation.