Mini pizzas aux poulet et fromage Par Céline Cousteau. Délicieux mini pizza farcis au poulet et fromage et pliés de telle façon qu'une fois démoulé, cela donne un joli effet. Délicieux mini pizza farcis au poulet et fromage et pliés de telle façon qu'une fois démoulé, cela donne un joli effet. Recette de Mini pizzas aux tomates cerise > Recettes.
Faites chauffer le beurre, le sucre et le vinaigre sur feu moyen dans une poêle jusqu'à ce que le mélange soit fondu.
Légumes, fromages, viandes, poissons, tout y passe !
Couper le poulet en dés et le cuire à la poêle avec de l'huile d'olive.
Vous pouvez cuisiner Mini pizzas aux poulet et fromage using 25 ingrédients et 12 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Mini pizzas aux poulet et fromage
- Vous avez besoin de Pour 24 mini pizzas.
- Préparez de La pâte à pizza :.
- Préparez 500 g de farine.
- Vous avez besoin 10 g de levure de boulanger.
- C'est 20 g de sucre.
- Préparez 20 g de lait en poudre.
- Préparez 1 cuillère à café de sel.
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
- C'est 200 ml de d'eau tiède.
- Vous avez besoin de La sauce tomate :.
- Préparez 1 kg de tomates mûres.
- C'est 2 de oignons.
- Préparez 4 gousses de d'ail.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 1 de pincée d'origan séché.
- Vous avez besoin 2 de branches de thym.
- Préparez 5 de feuilles de basilic.
- Préparez 1 cuillère à café de sucre en poudre.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de tomates en conserve.
- Préparez de Poivre noir et sel.
- C'est de Pour la garniture :.
- C'est de Fromage blanc.
- Vous avez besoin de Fromage cheddar.
- Préparez de Poulet sauté haché.
- Préparez de Olives verts effilées.
Après vous avoir proposé des mini quiche au thon et fromage kiri voici une autre façon toute aussi bonne de préparer ces mini tartelettes salées pour l'apéritif, une excellente version de mini quiche composées de pâte feuilletée du commerce avec des morceaux d'escalopes de poulet, des. Pizza sans gluten avec fromage bleu vegan. Envie de Mini pizza fourme d'Ambert-noix ? Découvrez cette recette de mini et félicitez son auteur.
Mini pizzas aux poulet et fromage step by step
- La pâte à pizza : préparation (45min) cuisson (10 à 15 min).
- Tiédez l'eau et délayez la levure..
- Dans une cuve versez la farine, le sel, le sucre, le lait et l'huile d'olive puis ajoutez l'eau ; pétrissez jusqu'à ce que la pâte ce décolle des parois. Laissez reposer la pâte au chaud pendant 30 min..
- Dégazez et étalez la pâte au rouleau à pâtisserie ; à l'aide d'une roulette coup pâte coupez des petits cercles..
- Déposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson et enfournez à 200°c pendant 10 à 15 min.
- Préparation de la sauce tomate : préparation (25min) cuisson (35min).
- Plongez les tomates dans une grande casserole d'eau bouillante pendant une minute ; Déposez-les 2 min dans un grand récipient d'eau froide ; Égouttez-les, pelez les tomates et coupez-les en morceaux..
- Pelez les oignons et coupez les en lamelles.
- Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, faites revenir les oignons..
- Lorsqu'ils sont translucides ; ajoutez les tomates, les gousses d'ail émincées, l'origan, le thym et le basilic. Laissez cuire 25 min sous couvert. Salez et poivrez, ajoutez la tomate en conserve avec du sucre en poudre pour diminuer l'acidité.
- Mixez le tout pour avoir une préparation bien lisse..
- Déposez vos garnitures aux choix et bonne dégustation..
Vous pouvez ajouter des épices, des saucisses ou encore, remplacer le fromage feta par du mozzarella rapé. Sortez les mini pizzas du four puis recouvrez-les de lamelles de saumon fumé. Ciselez-le finement sur une planche de Servez aussitôt ces mini pizzas accompagnées d'une salade verte assaisonnée pour l'entrée. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer ces mini. La recette des mini pizzas est simple et surtout très pratique pour des repas en famille ou entre amis conviviaux.