Lasagnes aux aubergines Par Céline Cousteau. Peler les aubergines et les couper en tranches (pas trop épaisses) dans le sens de la longueur. Placer à nouveau feuilles de lasagne, sauce, aubergines, Comté, Parmesan. Lasagnes végétariennes aux aubergines > Recettes.

Les meilleures recettes de lasagnes aux aubergines notées et commentées par les internautes. lasagnes aux aubergines c'est sur Ptitche. Et voilà encore une nouvelle recette de Cette recette est un excellent moyen de faire manger de l'aubergine aux personnes qui n'aiment pas. Lavez les aubergines et coupez-les en fines lamelles. Vous pouvez cuisiner Lasagnes aux aubergines using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que .

Ingrédients de Lasagnes aux aubergines

C'est 4 de aubergines.
C'est 500 Gr de sauce tomate.
Vous avez besoin 9 de feuilles de lasagnes.
C'est 50 Gr de beurre.
Préparez 50 Gr de farine.
Vous avez besoin de Lait.
Vous avez besoin 1 gousse de d’ail.
Préparez de Fromage râpé.

Faites-les précuire à la vapeur ou à la poêle. Déposez une feuilles de lasagne puis des aubergines, du bœuf haché en petit morceaux, du coulis de tomates, de la féta, de la béchamel, de nouveau une feuille de lasagne. Etaler puis disposer les plaques de lasagne. Recouvrir de sauce tomate, disposer des tranches d'aubergines grillées, des lamelles de courgettes grillées et recouvrir de tranches de mozzarella.

Lasagnes aux aubergines instructions

Rincer les aubergines, couper les extrémités, et les couper en lamelles dans le sens de la longueur..
Faire revenir les aubergines dans l’huile d’olive avec la gousse d’ail émincée..
Préparer une béchamel avec le beurre fondu, la farine et en diluant le lait petit à petit..
Dans un plat à gratin, disposer une fine couche de sauce tomates, puis une couche de pâtes, des lamelles d’aubergine, de la sauce tomate, la béchamel puis pâtes et continuer et terminer par la sauce tomates..
Saupoudrer de fromage râpé et enfourner 30 mm à 180 degrés..

Essayez cette recette de béchamel et donnez votre avis en commentaire !. Recette de lasagne réinventée aux aubergines. Couvrir d'une pâte, d'aubergine et terminer avec une pâte. Une fois les lasagnes bien gelées, les emballer individuellement. Traditional lasagne involves a lengthy round of sauce-making and assembly.