Granola maison au chocolat Par Céline Cousteau. Le granola maison est beaucoup plus intéressant que le granola du commerce. Mélange d'oléagineux, de fruits secs, de chocolat en pépite, graines… à chacun ses goûts, à chacun son granola 🙂. Faire son granola maison est tellement simple et rapide que c'est dommage de s'en.
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Le granola maison à l'avantage d'être versatile !
Il y a quelques années j'avais essayé des recettes qui me plaisaient plus ou moins jusqu'à ce que celle de Après son passage au four, quand il est froid on ajoute chocolat noir, lait ou même blanc et puis au moment de la dégustation c'est lait ou yaourt et.
Vous pouvez cuisiner Granola maison au chocolat using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que .
Ingrédients de Granola maison au chocolat
- C'est 250 g de Flocons d'Avoines.
- Vous avez besoin 50 g de d'amandes.
- C'est 50 g de noix.
- C'est 50 g de noisettes.
- Vous avez besoin 50 g de graines de chia.
- Préparez 5 c de à soupe de Sirop d'Agave.
- Préparez 1 c de à soupe de miel.
- Vous avez besoin 1 de tablette de chocolat noir ou pépites (ici 74% cacao).
Une recette de granola au chocolat et sirop d'érable aujourd'hui. Je ne suis une adepte des céréales au petit-déjeuner (je préfère le pain !) mais à la maison, elles ont de vrais partisans. La règle est cependant la même depuis des années : pas de céréales sucrées et pas de céréales au chocolat au. Les céréales le matin au petit déjeuner il faut avouer que c'est pratique, rapide et que cela plait à tous.
Granola maison au chocolat step by step
- Préchauffer le four à 130° - Dans un saladier, mélanger : flocons d'avoines, amandes, noisettes et les graines de chia.
- Dans une casserole, chauffer le sirop d'agave et le miel en remuant doucement. - Une fois chaud, verser le mélange sec de votre saladier (flocons, amandes, noisettes et graines) sur votre sirop. Remuer remuer.
- Répartir votre préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé - Laisser cuire 8 à 10 minutes. Sortir du four, remuer pour cuire et faire dorer les flocons non colorés et laisser cuire une seconde fois 8 à 10 minutes (attention, rester à coter de votre four : ne pas cramer les céréales).
- Couper votre tablette de chocolat pendant la cuisson pour réaliser des pépites..
- Une fois la préparation bien dorée : sortir la plaque et déposer vos pépites de chocolat. - Laisser fondre et remuer pour éparpiller du chocolat sur l'ensemble des céréales. - Laisser refroidir jusqu'à ce que le chocolat soit sec (possibilité de placer la préparation au frigo = plus rapide)..
- Placer dans votre boite préférée et déguster !.
MAIS avez-vous lu la composition ? Versez dans un saladier, ajoutez les chunks de chocolat noir, mélangez et versez dans un bocal, c'est prêt ! Cela se conserve très bien pendant. Les recettes de granola maison ne manquent pas, et au fil des années j'en ai essayé un certain nombre — je vous renvoie par exemple au granola cru Une formule flexible pour un granola maison toujours réussi. D'ailleurs, depuis que je me suis stabilisée sur ma formule de base, je fais rarement le.