Financier à la framboise Par Céline Cousteau.
Vous pouvez avoir Financier à la framboise using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que .
Ingrédients de Financier à la framboise
- Vous avez besoin 4 de blancs d'oeufs.
- Vous avez besoin 130 g de beurre doux.
- Vous avez besoin 130 g de sucre glace.
- Préparez 60 g de poudre d'amande.
- C'est 45 g de farine.
- C'est 24 de framboises.
- Préparez de Quelques gouttes d'arôme d'amande amer.
Financier à la framboise instructions
- Préchauffer votre four à 180°C..
- Dans une casserole, faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette..
- Dans un cul de poule, faire mousser vos blancs d'oeufs au fouet et ajouter le sucre glace. Bien mélanger.
- Incorporer la poudre d'amande, la farine. Mélanger, puis ajouter le beurre noisette. Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène..
- Verser la préparation dans les moules à financier (beurrés et farinés sauf si en silicone), déposer deux framboises et mettre au four pendant 15min..
- Astuce : Si vous souhaitez que vos financiers soient plus aérien, montez les blancs en neige au lieu de mousseux..