☆Financiers Menthe Chocolat☆ Par Céline Cousteau. La menthe chocolat est une variété de menthe intéressante du fait de son réel goût de chocolat. Et si vous optiez pour ces financiers aux pépites de chocolat à l'heure du goûter ? Un vrai plaisir gourmand à partager !
Casser le chocolat dans un grand saladier puis le recouvrir de la crème bouillante.
Attendre quelques instants puis remuer jusqu'à obtention d'une consistance homogène.
Ajouter à mes carnets. la recette Financiers au chocolat.
Vous pouvez cuisiner ☆Financiers Menthe Chocolat☆ using 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que .
Ingrédients de ☆Financiers Menthe Chocolat☆
- C'est 4 de blancs d’œufs.
- C'est 100 g de sucre glace.
- Vous avez besoin 100 g de beurre doux.
- Vous avez besoin 60 g de farine.
- Vous avez besoin 90 g de poudre d’amandes.
- C'est 10 de feuilles de menthe émincées.
- Vous avez besoin 50 g de pépites de chocolat.
- C'est 12 de feuilles de menthe (facultatif).
Avec une pâte parfumée à la pistache et agrémentée de pépite de chocolat noir, les financiers gagnent en panache. Voici des petits biscuits qui peuvent être servis aussi bien en dessert qu'en pause goûter. La recette d'origine se trouve sur le blog de Christelle qui aime nous régaler avec des gourmandises de. Menthe Chocolat c'est avant tout de la douceur.
☆Financiers Menthe Chocolat☆ instructions
- Préchauffer le four à 180.
- Faire fondre le beurre et le faire cuire à feu doux jusqu’à ce qu’il devienne de couleur noisette.
- Mélanger les poudres, ajouter les blancs d’œufs et mélanger.
- Incorporer le beurre, la menthe émincée finement et les pépites de chocolat.
- Verser la préparation dans des moules à financier, ajouter une feuille de menthe par empreinte (facultatif).
- Enfourner pour 15 minutes.
- Démouler et laisser refroidir sur une grille.
- Déguster 😋.
Fraisier, Trianon, Flan pâtissier, Tartes sucrées et autres gourmandises sont proposées pour vos évènements. Financier tigrés (dans des moules à muffins). Le bavarois Chocolat-Menthe est un Entremet parfait pour finir un repas en toute fraîcheur et légèreté. La recette des financiers tigrés au chocolat façon Cyril Lignac, avec un cœur de ganache au chocolat et des perles de chocolat croquantes. Financiers tigrés : Faites fondre le beurre jusqu'à ce qu'il soit noisette puis retirez-le du feu.