Glace chocolat blanc vanille Par Céline Cousteau. Moelleux au chocolat et glace à la vanille. Des glaces délicatement parfumées de vanille et fève tonka. Voir la recette (sur le blog du gourmet).
Avec son onctueuse glace vanille entourée d'un chocolat blanc craquant, vos papilles se raviront et vous fondrez de plaisir, il n'y a pas de doute!
Il est à préciser que c'est un produit sans.
Chocolat blanc + vanille = cocktail explosif !
Vous pouvez cuisiner Glace chocolat blanc vanille using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Glace chocolat blanc vanille
- Vous avez besoin 100 g de chocolat blanc.
- C'est 800 millilitres de lait.
- Vous avez besoin 100 millilitres de crème fleurette.
- C'est de Extrait de vanille.
- C'est 50 g de sucre.
- C'est de Bâtonnets de glace.
Ce cake est tellement bon qu'il n'est pas certain d'arriver jusqu'à votre table… si vous voyez ce que je veux dire… Gros succès à chaque fois que je le réalise, soit en format mini, soit sous forme de cupcakes ou encore en version maxi à découper en tranches. La belle alliance du chocolat et de la vanille, dans une recette de Sébastien Bouillet. Verser sur le chocolat blanc préalablement fondu et le lait concentré sucré. Incorporer progressivement la meringue au mélange poudre d'amande/sucre glace en ajoutant le.
Glace chocolat blanc vanille step by step
- Dans une casserole mettre le lait la crème le sucre et la vanille.
- Une fois le mélange bien chaud, il reste à le mettre dans un moule à glace en silicone.
- Mettre le bâton de glace et faire reposer 1h minimum au congélateur.
- Faire fondre au bain-marie le chocolat blanc et trompez les glaces remettre au congélateur 30 minutes environ.
Faites fondre le chocolat blanc coupé en morceaux avec le beurre dans un bol au micro-ondes. Dans un saladier, battez le beurre mou avec le sucre glace et l'extrait de vanille liquide, à l'aide d'un batteur électrique, jusqu'à obtenir une crème bien lisse et homogène. Quant au chocolat, j'utilise une tablette de chocolat blanc dessert. Cette ganache montée chocolat blanc vanille peut s'accorder avec tant de choses. Mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse.