Comment Cuire Délicieux Petits pots de crème au chocolat Par Céline Cousteau

Recettes faciles

Petits pots de crème au chocolat Par Céline Cousteau. Le chocolat et moi c'est une belle histoire il ne se. Un grand classique qui enchante petits et grands ! C'est la première recette de petits pots de crème au chocolat sur le blog.

Petits pots de crème au chocolat Faites chauffer le lait avec la crème fraîche. Versez le mélange crème-lait sur le chocolat. PREPARATION: Dans une casserole, verser le lait et la crème et porter à ébullition. Vous pouvez avoir Petits pots de crème au chocolat using 8 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner que .

Ingrédients de Petits pots de crème au chocolat

  1. Préparez 80 cl de lait entier.
  2. Préparez 20 cl de crème épaisse.
  3. Préparez 75 gr de sucre.
  4. Vous avez besoin 200 gr de chocolat corsé.
  5. Préparez 5 de jaunes d’œuf.
  6. Vous avez besoin 5 de feuilles gélatine.
  7. C'est 1 de bâton de cannelle.
  8. Vous avez besoin de Grand Marnier (facultatif).

Dans un bol, mélanger les jaunes avec le sucre au fouet sans les faire blanchir. En verser la moitié sur le chocolat. Mélanger jusqu'à ce que tout le chocolat ait fondu et que la préparation soit bien lisse. Ajouter alors le reste de lait et de crème, mélanger et répartir la préparation dans des petits pots.

Petits pots de crème au chocolat instructions

  1. Mettre dans une casserole le lait, la crème, le sucre, la cannelle, le Grand Marnier et le chocolat. Mettre sur feu doux.
  2. Mettre les jaunes dans une terrine.
  3. Mettre 5 feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d’eau froide.
  4. Remuer le lait et au premier bouillon, retirer la casserole du feu.
  5. Verser le lait chaud petit à petit sur les jaunes en battant au fouet.
  6. Essorer la gélatine et la mélanger à la préparation.
  7. Verser dans des ramequins et mettre au frais au moins 2h.

POUR LES MADELEINES : Découvrez cette recette de Crème au chocolat. Ces petites crèmes sont très faciles et super rapides à réaliser. Faites-en une fournée et vous ne les achèterez plus jamais toutes prêtes. En plus, pas besoin de four, ce qui permettra à vos chers bambins de vous donner un p'tit coup de main pour remuer et verser la crème dans les pots. Recette Crème au chocolat façon danette.