Comment Cuire Parfait Duo de crème aux chocolats Par Céline Cousteau

Duo de crème aux chocolats Par Céline Cousteau.

Vous pouvez cuisiner Duo de crème aux chocolats using 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que .

Ingrédients de Duo de crème aux chocolats

1. C'est de Crème chocolat au lait.
2. C'est 300 ml de lait.
3. Vous avez besoin 60 g de sucre.
4. Vous avez besoin 3 de jaunes d’oeufs.
5. C'est 36 g de farine ou maïzena.
6. Préparez 150 g de chocolat au lait.
7. Préparez de Crème chocolat blanc.
8. Vous avez besoin 300 ml de lait.
9. Préparez 60 g de sucre.
10. Vous avez besoin 3 de jaunes d’oeufs.
11. Préparez 36 g de farine ou maïzena.
12. Préparez 150 g de chocolat blanc.

Duo de crème aux chocolats instructions

1. Blanchir les jaunes et le sucre, puis y ajouter la farine ou la maïzena..
2. Dans une casserole, casser le chocolat au lait, ajouter le lait et un sachet de sucre vanillé. Porter à ébullition..
3. Verser le lait chaud, en 3 fois sur le mélange des jaunes, bien mélanger pour ne pas que le jaune cuise. Remettre dans la casserole et faire chauffer jusqu’ à ce que ça épaississe. Déposer la crème jusqu’ la moitié des verrines, et réserver au frais..
4. Reproduire exactement la même recette mais avec le chocolat blanc. Et réserver au frais..