Crème à la Fève Tonka accompagnée d'une brochette de banane rôtie à la cannelle Par Céline Cousteau.
Vous pouvez cuisiner Crème à la Fève Tonka accompagnée d'une brochette de banane rôtie à la cannelle using 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Crème à la Fève Tonka accompagnée d'une brochette de banane rôtie à la cannelle
- Préparez de Crème.
- C'est 250 g de lait.
- Vous avez besoin 3 de jaunes d’œufs.
- Vous avez besoin 40 g de sucre en poudre.
- C'est 1/2 de fève tonka râpée.
- C'est de Brochette.
- Vous avez besoin 2 de cs. de sucre roux.
- C'est 1/2 cc de cannelle en poudre.
- Vous avez besoin 2 de bananes.
- Préparez 20 g de beurre.
Crème à la Fève Tonka accompagnée d'une brochette de banane rôtie à la cannelle instructions
- Mettez le lait, les jaunes d’œufs, le sucre en poudre et la fève tonka râpée dans une casserole. Faites cuire 10 minutes à feu moyen en remuant régulièrement. Ne pas emmener à ébullition autrement baisser le feu..
- Transvaser dans les verrines et laisser refroidir. Réserver au frais..
- La brochette:.
- Mélanger le sucre roux et la cannelle en poudre dans un récipient, puis y rouler les tronçons de 2 cm de 2 bananes..
- Faire fondre le beurre dans une poêle et y dorer les bananes 1-2 minutes, les piquer avec des piques en bois, puis les poser sur les verrines..
- Servir aussitôt..