Crème au chocolat Par Céline Cousteau. Ces petites crèmes sont très faciles et super rapides à réaliser. Faites-en une fournée et vous ne les achèterez plus jamais toutes prêtes. En plus, pas besoin de four, ce qui permettra à vos chers.

Une bonne crème au beurre pour garnir vos jolis gâteaux : gâteau au yaourt, roulé ou encore cupcakes. Filet mignon de porc au four. La recette du jour est pour les amoureux de chocolat, une délicieuse crème dessert au chocolat. Vous pouvez avoir Crème au chocolat using 5 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Crème au chocolat

Préparez 500 ml de lait.
Vous avez besoin 40 g de sucre.
C'est 20 g de farine.
Vous avez besoin 80 g de chocolat.
Préparez 15 g de chocolat amer en poudre (facultatif).

N'en rate pas une miette, abonne-toi à notre chaîne. Crème au chocolat. publié par Pierrette. Facile et rapide à préparer, cette recette de crème au chocolat au Thermomix fera fondre les petits et les grands dès la première cuillerée. Quelles associations pour ma crème au chocolat ?

Crème au chocolat step by step

Délayer la farine dans peu de lait froid, compléter avec la quantité de lait restante. Vous pouvez utiliser de la farine classique de blé, ou de la maïzena ou de la farine d'orge; pour le lait il peut être de vache, de chèvre, de brebis ou végétal..
Casser le chocolat en morceaux et le mettre dans le lait..
Rajouter tous les autres ingrédients et faire chauffer à feu doux..
Quand la préparation s'épaissit et enrobe généreusement la cuillère, transvaser la préparation dans des petits pots et attendre que ça refroidisse avant de les engloutir..
Version thermomix: tous les ingrédients dans le bol, faire cuire 10mn, V3, 90°c. Quand ça sonne, revenir à l'étape 4..
Avec de la chantilly (maison ou pas), vous faites un dessert de fêtes: chocolat liégeois..
Version poire-chocolat, c'est un délice !!.

Velouté et onctueuse, la crème au chocolat se savoure en association avec des amandes grillées ou des noix. Crème, lait et chocolat, mélangés à des jaunes d'œufs et du sucre, qu'on fait cuire au four, au bain-marie un peu comme pour une crème brulée. Petits pots de crème au chocolat. Cette recette de crème dessert au chocolat est issue du livre La petite crèmerie, recettes gourmandes testées à la maison publié chez Hachette. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.