Comment Cuire Appétissant Salade de Haricots Blancs au Maquereau Fumé Par Céline Cousteau

Salade de Haricots Blancs au Maquereau Fumé Par Céline Cousteau.

Vous pouvez avoir Salade de Haricots Blancs au Maquereau Fumé using 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Salade de Haricots Blancs au Maquereau Fumé

1. Vous avez besoin 100 g de haricots secs blancs type Mojettes.
2. Vous avez besoin 1 de filet de maquereau fumé au poivre.
3. Préparez 1 de cuillère a soupe de vinaigre de vin.
4. C'est 1 cuillère à soupe de d'huile de noix.
5. C'est 1 cuillère à soupe de d'huile de tournesol.
6. Préparez 1 de branche de thym.
7. Vous avez besoin 1 de feuille de laurier.
8. C'est 1 de pincée de gros.
9. C'est 1 de pincée de bicarbonate de sodium.
10. Vous avez besoin 1 de petit bouquet de ciboulette.

Salade de Haricots Blancs au Maquereau Fumé step by step

1. Rincer les haricots à l'eau tiède..
2. Mettre les haricots dans une casserole avec le thym, le laurier, le sel et le bicarbonate. Couvrir d'eau et laissez cuire à frémissement pendant 1h30 (ajouter de l'eau si besoin)..
3. Quand les haricots sont cuits, bien les égoutter. laisser refroidir et retirer un maximum les pellicules qui se seront détachées..
4. Préparer la vinaigrette en mélangeant les huile, le vinaigre et la ciboulette..
5. Découper le maquereau en morceau..
6. Dans le saladier mettre les mojettes, le maquereau et la vinaigrette. Mélanger sans écraser et servir..