Salade de Pot au Feu Par Céline Cousteau. Ingrédients: viande de pot-au-feu,poivron vert,poivron rouge,tomate,olives noires,citron,piment,huile,safran. Emulsionnez le jus de citron avec le piment et le safran. Déposez-y les poivrons émincés en lamelles.

Cover with cold water and ensure you do not overfill the pressure cooker. La salade de pot au feu nous replonge dans nos souvenirs en famille autour d'un plat mijoté. Ce pot au feu en salade est une recette anti-gaspi composée de restes de pot au feu. Vous pouvez cuisiner Salade de Pot au Feu using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que .

Ingrédients de Salade de Pot au Feu

C'est 150 g de viande de pot au feu cuite.
Vous avez besoin 1 de ou 2 carottes.
Préparez 2/3 de poireaux.
C'est 1 de grosse échalote.
Vous avez besoin 1 de petit bouquet de ciboulette.
Vous avez besoin 3 de CàS vinaigre de vin.
Préparez 5 de CàS huile de tournesol.
Vous avez besoin de sel.
Vous avez besoin de poivre moulu.

Il existe des variantes au traditionnel pot au feu comme l'alsacien ou le breton. Découvrez la préparation de la recette "Salade d'après pot-au-feu" : Détaillez la viande qui vous reste du pot-au-feu en petits dés. Salade paysanne au reste de pot-au-feu Voir la recette. Accueil > Recettes > Pot au feu en vinaigrette.

Salade de Pot au Feu instructions

Egoutter longuement les légumes, puis les couper en tronçons..
Faire de même avec la viande..
Dans un saladier émincer l'échalote et la ciboulette ajouter le vinaigre de vin, le sel et le poivre. bien mélanger puis ajouter l'huile de tournesol..
Ajouter la viande et les légumes, mélanger avec la vinaigrette. Laisser reposer pendant 30 minutes à température ambiante..
Déguster en entrée par exemple..

Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose. Lavez les pommes de terre en laissant la peau. Donc je vous livre MA version de la salade de pot au feu : - des restes de viande de pot au feu (ou de boeuf gros sel) et des restes de carottes cuites dans le bouillon de pot au feu. - moutarde forte + moutarde à l'ancienne + moutarde alsacienne. Modulable selon les goûts et les envies, cette salade au pot-au-feu vous permet de ne pas garder de restes et de Cette salade est aussi agréable à déguster l'hiver que l'été. Si vous n'avez plus assez de légumes de votre pot-au-feu, faites cuire quelques pommes de terre et ajoutez-les à la salade… A vous de composer au mieux votre salade !