Salade maraîchère et houmous Par Céline Cousteau. Salade maraîchère et houmous step by step. Couper le concombre en rondelles et les tomates en quartiers. Spiraliser la courgette afin d'en obtenir des spaghetti.

Trouvez aussi d'excellentes recettes de Salade du maraîcher ! Laver et couper les poivrons rouges rôtis (ou faites les rôtir dans l'huile d'olive). Combinez les poivrons, le persil, les échalotes et le maïs dans un bol. Vous pouvez cuisiner Salade maraîchère et houmous using 13 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que .

Ingrédients de Salade maraîchère et houmous

C'est de Salade verte au choix.
Vous avez besoin 4 de tomates.
Préparez 1 de concombre.
Vous avez besoin 1 de courgette.
Vous avez besoin 15 de radis ronds.
Vous avez besoin de graines de tournesol et de courge.
C'est de persil.
Vous avez besoin 1 de petite boîte de pois chiches.
Préparez 1 gousse de d'ail.
Vous avez besoin 1 cc de cumin en poudre.
C'est de sel, piment d'Espelette.
Préparez de huile d'olive.
Vous avez besoin 1 de citron vert (jus).

Ajouter les pommes de terre et le houmous dans le bol. Assaisonner de sel et de poivre. Essayez notre nouvelle recette sur FOOBY: Salade de quinoa aux épinards d'hiver et au houmous. Ou découvrez-en d'autres dans notre catégorie hiver.

Salade maraîchère et houmous step by step

Couper le concombre en rondelles et les tomates en quartiers..
Spiraliser la courgette afin d'en obtenir des spaghetti..
Couper les radis en rondelles..
Préparer le houmous en mixant dans un robot les pois chiches, l'ail, le cumin, le jus de citron vert, le sel, le piment et un filet d'huile d'olive..
Dresser l'assiette comme sur la photo. Ajouter la vinaigrette de votre choix. Terminer par le persil hâché et les graines de tournesol et courge..

Le houmous est idéal pour l'apéritif. Cette recette est facile à préparer. C'est tellement un succès que je me dis à chaque fois que j'en prépare jamais assez ! Mettre les pois chiches égouttés dans un mixeur. Mixer légèrement en ajoutant un peu d'eau de cuisson.