Salade de choux rouge Par Céline Cousteau. Chou rouge aux marrons Gratin de chou rouge Salade de chou rouge et lardons Petit pois et poivron rouge en salade Chou rouge aux pommes (de ma grand-mère) Chou rouge au lard et au vin rouge Chou rouge aux marrons et aux pommes en cocotte Chou rouge braisé et saucisse de Toulouse Salade de choux rouge au thon sauce fromage blanc Chou rouge et. Préparer la sauce :Délayer le vinaigre, la. La recette de la salade de chou rouge est riche en vitamine et faible en calorie.
Saine et savoureuse, la salade de chou rouge fait partie des entrées originales très appréciées.
Variante du fameux chou blanc, la salade de chou rouge se prépare rapidement et ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients.
Agrémentez vos salades de chou rouge avec du persil plat, du vinaigre, ou de la vinaigrette blanche.
Vous pouvez cuisiner Salade de choux rouge using 18 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Salade de choux rouge
- Préparez de Ingredients pour la salade:.
- C'est 1/2 de choux rouge.
- C'est 01 de petit poivron vert.
- Vous avez besoin 01 de petit poivron rouge.
- Vous avez besoin 04 de échalottes.
- Préparez 02 gousses de d'ail.
- C'est 01 c de à s de persil haché.
- Vous avez besoin 01 de petite tomate fraiche.
- Préparez 02 de radis rouges.
- C'est 3 c de à s de mais.
- C'est 1 de carotte.
- Préparez de Ingredients pour la vinaigrette:.
- C'est 04 c de à s d'huile d'olive.
- Préparez 01 c de à s de vinaigre.
- Préparez de Le jus d'un demi citron.
- Vous avez besoin de Sel.
- Vous avez besoin de Poivre blanc.
- Vous avez besoin de Jungembre.
Avec cette salade colorée et fruitée, voici une bonne occasion de consommer "du choux rouge" et de faire le plein de vitamines et de saveurs originales. Retirer les premières feuilles du chou. Le couper en quatre puis le passer sous l'eau fraiche. Retirer les côtes puis le couper en lanières au robot.
Salade de choux rouge step by step
- Laver tous les legumes et laisser égouter..
- Assaisonner avec le sel, poivre,jingembre,huile,vinaigre et jus de citron. Mélanger puis couvrir avec du papier film et reserver au frais au moins pendant 2h.Servir frais. Bon appétit.
- Découper les légumes en fines lamelles (poivron vert et rouge,choux rouge, tomate, échalottes)et réserver dans un saladier..
- Decouper les radis en demi rondelles..
- Rapper la carotte, et l'ail puis ajouter le tout au mélange des légumes.Ajouter le mais,et le persil haché..
- Assaisonner de sel, poivre,jingembre,vinaigre,jus de citron,huile d'olive. Mélanger et couvrir de papier film puis réserver au frais de préférence pendant 2h. Bon appétit..
Etape facultative : il est possible de faire blanchir les lanières du chou une minute. Salade de chou rouge, recette facile. Habituellement pour réaliser ma salade de chou rouge j'achète le chou rouge préalablement râpé c'est un gain de temps considérable surtout les journées ou je suis débordée mais aujourd'hui en début de semaine impossible d'en trouver sur les étals il me fallait donc sortir ma mandoline. Recette de salade de chou rouge de Ricardo. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.