Tarte duo de prunes Par Céline Cousteau.
Vous pouvez cuisiner Tarte duo de prunes using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tarte duo de prunes
- C'est 1 de pâte sablé (maison où industrielle).
- C'est de crème pâtissière.
- Vous avez besoin de 40 cl de lait.
- C'est de 3 jaunes d'oeufs.
- C'est de 80g de sucre.
- C'est de 40 g de maizena.
- Préparez 400 g de prunes rouges.
- C'est 300 g de prunes jaunes.
Tarte duo de prunes step by step
- Mettais la pâte sablé à cuire 25 minutes à 180°degrés à nue avec des billes de cuissons ou autre.
- Pour la crème pâtissière, faites bouillir 40cl de lait. Pendant ce temps, battais 3 jaunes d'œufs avec 80g de sucre (blanc ou cassenade) suivis de 40g de maïzena..
- Fouettez le lait 4-5mn avec le mélange pour que la crème épaississe. Le fond de tarte cuit sorter la du four et mettais la crème pâtissière..
- Amusez vous à placer les prunes comme vous voulez. Saupoudrez de sucre glace. Mettais 3h au réfrigérateur avant dégustation..