Recette: Délicieux Tarte courgettes fromage de chèvre Par Céline Cousteau

Tarte courgettes fromage de chèvre Par Céline Cousteau.

Vous pouvez avoir Tarte courgettes fromage de chèvre using 14 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Tarte courgettes fromage de chèvre

1. Vous avez besoin de Pâte.
2. C'est 150 gr de chapelure.
3. Vous avez besoin 50 gr de parmesan.
4. C'est 4 c de à soupe d’huile d’olive.
5. C'est 1/2 de verre d’eau.
6. C'est de Garniture.
7. Préparez 400 gr de petites courgettes.
8. C'est 150 gr de fromage de chèvre frais.
9. Préparez 3 de œufs.
10. Préparez 25 gr de pignons de pain.
11. C'est de Persil frais.
12. Préparez 6 de pincées de noix de muscade râpée.
13. C'est 1 de pincée de sel.
14. Préparez 1 de pincée de poivre.

Tarte courgettes fromage de chèvre step by step

1. Préchauffer le four à 210 degrés.
2. Préparer la pâte : râper le parmesan et mélanger à la main la chapelure, le parmesan, l’huile d’olive et l’eau jusqu’à l’obtention d’une pâte relativement souple.
3. Tapisser un moule à tarte de papier sulfurisé.
4. Avec les mains étaler la pâte dans le moule jusqu’au bord avec les mains.
5. Laver les courgettes (et les éplucher si elles ne sont pas bios), les sécher et les couper en bâtonnets avec une mandoline.
6. Dans un saladier, battre les œufs. Ajouter les courgettes, le fromage frais émietté, le sel, le poivre, la muscade. Mélanger à peine et doucement.
7. Verser la préparation dans le moule, ajouter un filet d’huile d’olive puis parsemer de pignons.
8. Mettre au four pendant environ 30 minutes jusqu’à que le pâte et la préparation soient dorées.
9. Servir tiède et accompagné d’une salade verte assaisonnée.