Recette: Parfait Beignets de fleurs de courgette farcies à la mozzarella Par Céline Cousteau

Beignets de fleurs de courgette farcies à la mozzarella Par Céline Cousteau.

Vous pouvez avoir Beignets de fleurs de courgette farcies à la mozzarella using 9 ingrédients et 11 pas. Voici comment cuisiner que .

Ingrédients de Beignets de fleurs de courgette farcies à la mozzarella

1. C'est 20 de fleurs de courgette.
2. Vous avez besoin 1 de boule de mozzarella.
3. Vous avez besoin de Basilic en quantité suffisante (facultatif).
4. Préparez de Tabasco quantité suffisante.
5. C'est 1 de oeuf.
6. C'est 100 g de farine.
7. C'est 75 g de lait.
8. Vous avez besoin 3 g de sel.
9. Vous avez besoin 5 g de levure chimique.

Beignets de fleurs de courgette farcies à la mozzarella instructions

1. Enlevez le pistil vos fleurs de courgette et salez vos fleurs.
2. Dans un saladier mettez la farine. La levure chimique, le sel et mélangez..
3. Ajoutez l'oeuf et la moitié du lait et mélangez..
4. Ajoutez le reste de lait, mélangez et reservez..
5. Émincez le basilic et mélangez le à la mozzarella..
6. Faites des petites boules avec la mozzarella et introduisez les boules dans les fleurs de courgette..
7. Versez quelques gouttes de tabasco sur vos fleurs (facultatif).
8. Préchauffez votre friteuse à 170 degrés..
9. Trempez vos fleurs dans la pâte à frire et mettez dans la friteuse..
10. Cuire jusqu'à obtenir une belle coloration dorée..
11. Dégustez.