Fleurs de courgettes farcies Par Céline Cousteau.
Vous pouvez avoir Fleurs de courgettes farcies using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Fleurs de courgettes farcies
- Préparez 500 g de ricotta.
- C'est 200 g de parmesan.
- Vous avez besoin 2 de oeufs entiers.
- Préparez de de la ciboulette hachée.
- Préparez de sel, poivre.
Fleurs de courgettes farcies step by step
- Mélangez les ingrédients ci-dessus dans un saladier. Mettre au frais 1/2 h..
- Préparez vos fleurs en ayant pris soin de les laver et d'enlever le pistil à l'intérieur (très dur et désagréable pour manger)..
- Prendre entre vos doigts délicatement la fleur, et avec une petite cuillère où une poche à douille remplir de votre préparation à base de ricotta..
- Les poser sur une plaque du four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé et faire cuire dans un four à 180°C à peu près 15 minutes..
- Vous pourrez remplacer la ricotta par du fromage de chèvre frais..