Recette: Délicieux ☆Mini Gâteaux Magiques F.Rocher☆ Par Céline Cousteau

☆Mini Gâteaux Magiques F.Rocher☆ Par Céline Cousteau.

Vous pouvez avoir ☆Mini Gâteaux Magiques F.Rocher☆ using 10 ingrédients et 11 pas. Voici comment réussir que .

Ingrédients de ☆Mini Gâteaux Magiques F.Rocher☆

1. Vous avez besoin 2 de œufs.
2. Préparez 12,5 cl de lait entier.
3. Vous avez besoin 12,5 cl de crème fleurette.
4. Préparez 65 g de beurre fondu.
5. Préparez 53 g de farine.
6. C'est 70 g de sucre en poudre.
7. Vous avez besoin 300 g de chocolat noir.
8. C'est 50 g de d’amandes hachés.
9. C'est 4/5 de F.Rocher.
10. C'est 12 de noisettes entières.

☆Mini Gâteaux Magiques F.Rocher☆ instructions

1. Préchauffer le four à 160 degrés. Couper les 3 F.Rocher. Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
2. Faire chauffer le lait et la crème, ajouter les 3 F.Rocher émiettés.
3. Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le beurre fondu et la farine en 2 fois, puis verser le lait au chocolat.
4. Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente (la pâte dois être liquide avec des blancs en neige à la surface : 💡c’est cette étape qui fera de votre gâteau un gâteau magique).
5. A l’aide d’une louche, remplir chaque alvéole d’un moule à muffin beurré de pâte (veiller à ce qu’il y ait du liquide et des blancs dans chaque).
6. Enfourner pour 25 minutes. A la sortie du four, planter sans trop appuyer une noisette dans chaque gâteau et faire refroidir à température ambiante pendant une bonne heure, puis au frigo 2 heures au moins.
7. Glaçage : Démouler délicatement et poser les gâteaux sur une grille (installer du papier ou un récipient en dessous).
8. Faire fondre le chocolat noir au bain marie ou au micro ondes et ajouter les amandes. Mélanger et recouvrir les gâteaux à l’aide d’une cuillère.
9. Laisser figer au frigo.
10. Dans cette recette, la magie du gâteaux est due au fait qu’il y a 2 couches, une couche de génoise et une couche crémeuse ✨.
11. Déguster 😋.