Baghir Crêpe au milles trou Par Céline Cousteau. Retrouvez une recette de Baghrir - Crêpes mille trous, facile à réaliser. Cette recette est un incontournable de la cuisine marocaine, à servir avec un thé. Accompagner d'un bon verre de thé à la menthe ou d'un bon café, les baghir ( crêpe milles trous ) peux être dégusté nature ou bien avec du miel, de l'huile. #baghrir #crepesmilletrous #djouza Recette baghrir traditionnelle des crepes mille trous, qu'il faut laisser reposer pour un résultat avec des crêpes.
Je vous propose les baghrir ou des crêpes à milles trous.
Des crêpes algériennes inratables, légères et très simple à réaliser, vous ne le regretterez pas.
Le gout est sublime, je suis très satisfaite de cette recette que je garde précieusement.
Vous pouvez cuisiner Baghir Crêpe au milles trou using 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que .
Ingrédients de Baghir Crêpe au milles trou
- Vous avez besoin 300 g de semoule fine.
- C'est 160 g de farine.
- Vous avez besoin 1 de s de levure boulangère.
- Préparez 1 de s de levure chimique.
- Préparez 1 de sucre vanille.
- C'est 1 c de a c de sel.
- C'est 1 de cas de sucre.
- Préparez de Et 450g d’eau.
Ces crêpes épaisses moelleuses et savoureuses nous ont été servies au petit déjeuner avec un miel très parfumé. Au cour de la cuisson des petits trous vont se former. N'enlevez la crêpe que lorsque toute sa surface visible vous semble cuite. Le baghir est une délicieuse crêpe algérienne que l'on reconnait avec tous ces trous.
Baghir Crêpe au milles trou step by step
- Mélanger le tout dans un saladier sauf l’eau que vous rajoutez au fur et à mesure en mélangeant bien.
- Une fois tout mélanger si la parte et trop trop épaisse rajouter de l’eau,.
- Si la pâte et trop liquide rajouter la farine.
- La pâte doit être équivalente à la pâte à crêpe mais en un peut plus épais.
- Une fois tout fait laisser reposer 1h.
- Dans un poile chaud faire cuir la pâte que d’un côté,.
- Jusqu’à que plein de trou apparaissent et que la pâte soit cuite.
- Dégustez 😜.
C'est d'ailleurs la raison pour laquelle on la nomme la crêpe au mille trous. Ces petites crêpes sont très prisée au moyen orient pour le petit déjeuner ou pendant le mois sacré du Ramadan. Une recette de dessert délicieuse par La cuisine de Nad. Mettre une louche de pâte dans la poêle (pas trop juste de quoi recouvrir) et laisser cuire à feux doux. Crêpes et gaufres Sans oeufs. baghrir (c) picturepartners shutterstock.