Pâte à pizza courgettes Par Céline Cousteau. Sortir la pâte du four et vous mettre tous les ingrédients de votre pizza dessus. Des pâtes à pizza de courgettes? Super faible en calories et en glucides net, nourrissant, DÉLICIEUX en plus!
Vous pouvez y ajouter du fromage si vous le désirez.
La pâte à pizza comme en italie.
Dans un grand saladier ou à même le plan de travail, verser la farine.
Vous pouvez cuisiner Pâte à pizza courgettes using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Pâte à pizza courgettes
- C'est 1 de grosse courgette râpée(environ 300g).
- C'est 1 de oeuf.
- C'est 100-110 g de farine.
- Vous avez besoin de Mélange italien ducro.
- Préparez de Sel.
Creuser un puits, verser l'huile, le sel, le sucre et la levure délayée. J'ai réalisé une pâte à pizza dans une MAP. Vous pouvez prendre une pâte à pain ou pizza toute prête. Je n'ai pas salé les légumes la pâte étant salée Disposer une couche de tomates puis mettre les courgettes et éparpiller les oignons, les copeaux de parmesan, les olives, le jambon et le poivron.
Pâte à pizza courgettes step by step
- Mettez la courgette râpée dans une passoire avec du gros sel et laissez dégorger 20mn puis essorez bien.
- Mélangez tous les ingrédients, salez et rajoutez du mélange italien.
- Étalez la pâte sur une plaque recouverte d’une feuille de papier cuisson, avec les mains légèrement humides pour éviter que ça ne colle aux doigts.
- Enfournez 20mn a 200°C.
- Ajoutez la garniture de votre choix et remettez au four pour 10mn (voir plus suivant la garniture choisie).
La pâte va doubler de volume. Votre pâte est alors prête à l'emploi. Il vous suffira de la diviser et de l'étaler à l'aide d'un rouleau pour former les pizzas du diamètre souhaité. Utilisez les ingrédients à température ambiante, la levure développera mieux. Pendant qu'elle pousse, recouvrez-la d'un papier.