Aubergines panées Par Céline Cousteau. Faire chauffer de l'huile dans une poêle. Aubergines panées Avec la parmigiana d'aubergines et la caponata sicilienne, les aubergines panées sont la grande gourmandise de l'été italien (et pas que). Revisitez le traditionnel burger avec en guise de pain, des aubergines panées.

Carlo a rencontré Candice qui n'aime pas les aubergines. Ni une, ni deux, la nouvelle mission de Carlo est de lui faire aimer cet aliment. Pour cela, il lui concocte une caponata d'aubergines. Vous pouvez cuisiner Aubergines panées using 5 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Aubergines panées

Vous avez besoin de Oeufs.
Vous avez besoin de Farine.
C'est de Panure maison (biscottes, graine de lin...).
Préparez de Parmesan.
Préparez de Aubergines.

Une délicieuse façon de cuisiner les légumes du potager : panez les aubergines et accompagnez-les d'une sauce au concombre, rafraîchissante ! Coupez les aubergines en rondelles d'un centimètre d'épaisseur. Dans un grand récipient, versez les deux tasses d'eau et ajoutez une cuillère à soupe de sel. Les aubergines peuvent être préparées de différentes manières.

Aubergines panées step by step

Couper l'aubergine en rondelles, ine épaisseur de 1cm. Puis penser à faire dégorger les aubergines 30min..
Pendant ce temps préparer votre panure maison ou une prête à l'emploi. Mélanger oeuf et parmesan..
Disposer dans 3 assiettes différentes : la panure, la farine et une avec l'oeuf et le parmesan mélangé..
Passer vos aubergines une fois dans la farine puis l'oeuf et terminé par la panure..
Faire chauffer une poêle avec de l'huile sur feu moyen. Laisser doré de chaque côté et puis laisser reposer sur du papier absorbant..
Déguster encore tiède avec une sauce au fromage blanc, ail et fines herbes. Accompagné d'une salade. Bonne dégustation !.

Par exemple, vous pouvez faire de délicieux plats comme les ToutComment vous explique comment faire des aubergines panées. La meilleure recette de Tranches d'aubergines panées! Une recette de plat proposée par geneviève. En cuisine avec cette belle idée de recette d'aubergines panées. La recette par la conque d'or.